RSS Feed
Twitter
Идеальная чистая посуда это один из важных критериев оценки авторитета ресторана или другого заведения общественного питания. Довольно сложно достигнуть качественного результата мытья при ручной обработке, но это легко достигается в профессиональной посудомоечной машине. В посудомоечной машине можно не только быстро помыть посуду, но и намного качественнее.
Посудомоечная машина фронтальной загрузки
22 января 2014 
admin Грили контактного типа
8 января 2014 admin 
Контактный гриль это замечательное устройство для разогрева и обжарки. Контактные грили предназначены для поджаривания мяса, овощей, рыбы, для приготовления гамбургеров, стейков и горячих сэндвичей. Все модели грилей работают от сети 220 В, и выпускаются с рифленой R, с гладкой индекс L и комбинированной М жарочными поверхностями, которые изготавливаются из чугуна, и поэтому идеально передают тепло продукту. Автоматически регулируется верхняя жарочная поверхность, и в зависимости от продукта регулируется давление прижимной пружины.
Стеллаж автоматический
22 декабря 2013 admin 
Стеллаж автоматический оснащен системой управления. На панель 4 помещают карточку. В ней указаны все предметы, которые находятся в каждом из двадцати пронумерованных контейнеров. На пульте 6 есть соответствующие кнопки. Если нажать на одну из них, то к стеклянной дверце 5 доставляется и останавливается необходимый контейнер.
Котлы пищеварочные электрические
8 декабря 2013 admin 
В пищеварочных котлах готовят первые, вторые и третьи блюда, а также в кухнях – столовых предприятий общественного питания в них можно варить колбасы, окорока, овощи, зефирные массы. В отличие от традиционного приготовления блюд на плите в обычной посуде значительно лучше готовить пищу в пищеварочном котле.
Холодильные сплит-системы «Polair»
22 ноября 2013 admin 
Холодильные сплит-системы устанавливаются в холодильниках, имеющих капитальные стены. Эта конструкция состоит из: компрессорно-конденсаторного агрегата, установленного снаружи камеры, и воздухоохладителя, укрепленного внутри.
Машина посудомоечная «Apach ARC100»
8 ноября 2013 admin 
Конвейерная посудомоечная машина «Apach ARC100» предназначена для мытья посуды в больших объемах, от 5 циклов. Данная модель профессионального кухонного оборудования отличается особой конструкцией, которая состоит из отдельных зон, при этом каждая соответствует технологическому этапу мытья посуды.
Соковыжималка «Rotel Juice Master»
22 октября 2013 admin 
С помощью соковыжималки Rotel Juice Master можно привести свое здоровье в отличное состояние, и забыть о болезнях. Это устройство предназначено для приготовления натуральных фреш-соков из любых овощей и фруктов. Также Rotel Juice Master дает возможность в течение года соблюдать соковую диету.
Длительный срок службы
Двигатель устройства постоянно охлаждается воздушным путем, и поэтому не перегревается. Это позволяет пользоваться устройством столько, сколько нужно.
Разновидности льдогенераторов
8 октября 2013 admin 
Льдогенератор представляет собой холодильное оборудование, на котором производится лед. Затем этот лед может применяться как в ресторанах, барах, гостиницах, торговой сфере, так и в косметологических и медицинских целях. В зависимости от вида льдогенератора можно произвести разные виды льда: чешуйчатый, формовой, гранулированный.
Пароконвекционная печь «ДН 43 ПАР»
23 сентября 2013 admin 
Компания ENTECO Италия-Беларусь выпускает пароконвекционную печь «ДН 43 ПАР». В такой печи можно испечь где-то 16-18 кг мелкоштучных мучных изделий в час. Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали немецкого производства.
Моноблоки производства «Polair»
8 сентября 2013 admin 
Каждая холодильная камера оснащается холодильными моноблоками. Этот агрегат предназначен для охлаждения холодильной камеры, то есть ее внутреннего содержимого. Моноблок состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата и холодильного воздухоохладителя, благодаря которому внутри камеры поддерживается необходимая температура.