Архив Апрель, 2014

Назначение холодильных столов

Каждый ресторан должен быть оснащен холодильным столом. Компания Петрохладотехника предлагает довольно широкий выбор специализированных холодильных столов, столов с охлаждаемой столешницей, а также низкотемпературные и среднетемпературные столы, лари для бутылок, барные системы, столы для пиццы, саладетты. Компания предлагает охлаждаемые столы, изготовленные ведущими российскими и зарубежными производителями.

Стаканомоечная машина Fagor LVC-12

В отличие от бытовых посудомоечных машин профессиональные посудомоечные машины имеют более короткий цикл мытья (2-3 минуты), бак большой емкости, в который при включении машины поступает вода, используемая для мытья на несколько циклов. Таким путем достигается экономия времени и моющего средства. В посудомоечной машине во время цикла вода из бака перемещается по системе, не выходя из […]