Вапо-гриль Метос представляет собой электрический гриль, на котором продукты готовятся с эффектом жарки, как на угольном гриле. Основная особенность этой модели гриля заключается в том, что для приготовления продуктов используется пар. Под решетку с продуктами устанавливается емкость с водой, нагреваемая ТЭНами. Во время нагревания емкости образуется горячий пар, благодаря которому продукты нагреваются на решетке.