Архив Февраль, 2012

Ресторанный «холод»

Менеджерам, которые занимаются оборудованием для ресторанов, нередко приходится доказывать своим клиентам, что для ресторана просто необходимо приобретать специальные виды холодильного оборудования, что обычные бытовые холодильники для ресторанов не подходят. Да и мало в ресторане или кафе иметь всего лишь один холодильник.

Витрины

В ресторанах и кафе основные экспозиционные функции выполняют всевозможные витрины. Это могут быть изящные витрины, располагающиеся на столе. Используются они в основном для хранения и демонстрации бутербродов. Также витрины в ресторане и кафе могут быть вертикальными вращающимися. Такие витрины используются для демонстрации разнообразия десертов. Например, витрина для шоколадных тортов является ярким примером узкоспециализированного оборудования для […]

Качество холодильных шкафов для ресторана

При выборе холодильных шкафов для кафе или ресторана, по мнению специалистов, самое главное заключается в том, чтобы не поддаться соблазну и заменить профессиональнее оборудование на обычные бытовые холодильники. Это связано с тем, что к профессиональному оборудованию, к которому как раз и принадлежат холодильные шкафы, предъявляется ряд специфических требований. К примеру, в отличие от бытовых холодильников, […]

Качество холодильного оборудования

Приходя в ресторан, посетители должны думать только о том, как они приятно проведут время, и ничто не должно их отвлекать от наслаждения приятной обстановкой и кухней. В ресторанном бизнесе, как известно, абсолютно нет мелочей. Тут всё одинаково важно. Поэтому качественное холодильное оборудование для ресторана просто необходимо. Открытие собственного ресторана или даже кафе обычно связано с […]