Что бы ответить на этот вопрос, для начала, нужно решить каким должен быть сам фаст-фуд? Как говорится, цель и оправдывает и определяет средства. То есть, если нам нравится рассказывать друг другу о том, что разного рода бутерброды и хот-доги являются не очень здоровой едой, а значит, их надо кушать, как можно реже, что совершенно никак […]

В микроволновой печи продукты готовятся с помощью электромагнитных колебаний молекул воды при сверх высокой частоте (СВЧ). Магнетрон создает СВЧ-излучение, которое очень быстро проникает внутрь продукта на 2,5-5 см, и разогревает молекулы воды.

Грили уже давно зарекомендовали себя в качестве отличных, эффективных приспособления и для разогрева, и обжаривания пищи. С их помощью можно выполнить процедуру обжарки и не только мяса, но и овощей, а также приготовить, практически, любой вид бутерброда. Ведь, эти приборы способны очень хорошо передавать тепло выбранному вами блюду, тому, которое вы желаете приготовить. И надо […]

Аппарат для попкорна относится к простому и удобному оборудованию. Производство воздушной кукурузы можно встретить почти везде благодаря простой технологии и небольшим размерам изделия. Оборудование попкорна сегодня устанавливается в торговых центрах, кинотеатрах, в парах, зонах отдыха и на развлекательных площадках, и просто на городских улицах. Этот вид бизнеса стал довольно прибыльным из-за любви населения к различным […]

Для облегчения работы поваров в столовой, фаст фуде, ресторане необязательно приобретать высокотехнологичное оборудование. Например, простейшая картофелечистка позволит в целом сократить время на проведение предварительных работ. Также картофелечистка просто необходима для предприятий общепита, у которых количество посадочных мест более пятидесяти.

В сфере быстрого питания на кухнях используют профессиональные чебуречницы, которые представляют собой фритюрницу с ванной, наполненной маслом. В обычной фритюрнице довольно часто заготовки чебуреков портятся, и поэтому для облегчения процесса их приготовления создали особый аппарат, который позволяет результативно и быстро готовить вкусные чебуреки, обжаренные до золотистой корочки.

С помощью пончикового аппарата прф 11900 можно испечь пончики массой 45-50 г. Пончиковый аппарат прф 11900 имеет следующие характеристики: — производительность – 450 штук в час; — объем дозатора – 7 л; — объем фритюра – 16 л; — напряжение – 380 В, но можно переделать на 220 В; — мощность – 5,1 кВт; — […]

Контактный гриль это замечательное устройство для разогрева и обжарки. Контактные грили предназначены для поджаривания мяса, овощей, рыбы, для приготовления гамбургеров, стейков и горячих сэндвичей. Все модели грилей работают от сети 220 В, и выпускаются с рифленой R, с гладкой индекс L и комбинированной М жарочными поверхностями, которые изготавливаются из чугуна, и поэтому идеально передают тепло […]

С помощью соковыжималки Rotel Juice Master можно привести свое здоровье в отличное состояние, и забыть о болезнях. Это устройство предназначено для приготовления натуральных фреш-соков из любых овощей и фруктов. Также Rotel Juice Master дает возможность в течение года соблюдать соковую диету. Длительный срок службы Двигатель устройства постоянно охлаждается воздушным путем, и поэтому не перегревается. Это […]

Аппарат для пончиков «Гольфстрим 1/1» оснащен ванной объемом 12 л, 6-ти литровым дозатором, и фритюром объемом 6 л. С помощью этого аппарата можно одновременно приготовить 15 пончиков. Его максимальная производительность составляет 200 пончиков в час.