Аппараты быстрого охлаждения и шоковой заморозки — это устройства, позволяющее за короткий промежуток, который достигает девяноста минут времени, охладить объем продукции, считающийся большим, от температуры в плюс девяносто градусов, до трех градусов с плюсом. Или наоборот, заморозить продукт до температуры, достигающей двадцати пяти градусов ниже нуля. Возникает вопрос – зачем же тратить вдвое больше денег […]

Макароноварки предназначены для того, чтобы облегчить повару приготовление изделий, выполненных из теста. Как то – вермишель, макароны, спагетти. Но на этом полезные свойства этого оборудования не исчерпываются. В макароноварке можно сварить пельмени, овощи, рис, яйца, вареники, и некоторые другие блюда. Эти машины заметно экономят время повара, и поэтому приобретают все большую популярность среди владельцев баров […]

Куттеры — это такая универсальная кухонная машина, которая позволяет быстро, качественно и удобно произвести множество операций с многими продуктами в течение пяти минут на одну операцию. Куттеры могут с успехом заменить многие другие кухонные машины. Куттер – это не просто очередной модный девайс. Куттер – это элемент современной кухни, который буквально сразу становится необходимым всем […]

Шоколадницы были изобретены для тех, кто по праву может называться «сладкоежкой». Горячий шоколад любят многие. Особенно хорош он и популярен в холодное время года. Но и летом, многие посетители баров и ресторанов не могут отказать себе в удовольствии выпить какао, кофе, горячий шоколад, чай или глинтвейн. Это далеко не полный список напитков, который можно приготовить […]