В настоящее время современную торговлю невозможно представить без морозильных ларей. Их используют для длительного хранения мясной продукции, скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и фруктов, подвергшихся предварительной заморозки, и для предпродажной демонстрации товара. Существует множество разных моделей морозильных ларей, и поэтому можно выбрать необходимое оборудование для каждого конкретного случая. Лари, в первую очередь, используют предприятия общепита и торговли.