Льдогенератор представляет собой холодильное оборудование, на котором производится лед. Затем этот лед может применяться как в ресторанах, барах, гостиницах, торговой сфере, так и в косметологических и медицинских целях. В зависимости от вида льдогенератора можно произвести разные виды льда: чешуйчатый, формовой, гранулированный. Есть и такие генераторы, на которых можно произвести искусственный снег. Такое холодильное оборудование разделяется на генераторы с выносным холодильным агрегатом и со встроенным агрегатом. Также такое холодильное оборудование отличается структурой системы охлаждения, которая может быть водяной (W — water), и воздушной (А — air).

Аппараты для льда с выносным агрегатом

Такое оборудование еще называют сплит-системой, внутри которой находится только испаритель, а конденсатор и компрессор очень часто стоит на улице.

Аппараты для льда с водяным охлаждением

Основное преимущество такого оборудования заключается в том, что вода имеет довольно большую теплопроводность, что дает возможность осуществлять охлаждение намного быстрее. Также оборудование с водяным охлаждением имеет более компактный вид, по сравнению с воздушным оборудованием. Такие аппараты великолепно подходят для барных стоек, и так как им не нужна «воздушная рубашка, и их можно устанавливать вплотную к стене. В жаркое время года такие модели более стабильно работают. Система с водяным охлаждением оснащена дополнительным шлангом перелива и расходует достаточно много воды, но ей не нужны условия для сквозной вентиляции моторного отсека. Кроме того, аппараты с водяным охлаждением при низком качестве воды нестабильно работают, и в их системе нестабильное давление.

Аппараты для льда с воздушным охлаждением

Эти аппараты от водяных отличаются малым расходом воды, который в них почти в четыре раза меньше. Оборудование с воздушным охлаждением нуждается в открытом пространстве, и поэтому его нужно устанавливать на расстоянии не менее 70-ти сантиметров от стен. Таким образом, обеспечивается свободная циркуляция воздуха через стенки аппарата, которые предназначены специально для вентиляции. Также нельзя не отметить основное преимущество систем с воздушным охлаждением, поскольку многие из них не нуждаются в чистке конденсатора, благодаря специальным фильтрам, предотвращающим их загрязнение.