Б\У оборудование для кафе и ресторанов.

На сегодняшний день количество ресторанов, пиццерий и мелких кафе растёт и каждому из них требуется оборудование. Многие владельцы данных заведений стараются наполнить свой парк, только новыми образцами оборудования. Но тут существует несколько нюансов. Иногда бывшее в употребление оборудование известных марок не уступает по качеству новому, а в некоторых случаях даже оказывается лучше.

Охладители пива

Совсем недавно в практику ресторанов и кафе вошли охладители пива, до них для охлаждения любимого напитка миллионов людей использовались привычные нам бытовые или промышленные холодильники. Сегодня появились специальные холодильники, которые разработаны для охлаждения пива, сидра, безалкогольных, газированных и других напитков. Их температура охлаждения заметно отличается от других холодильников, так как его температурный режим — от +4 до +8°С. На современном этапе развития кафе и ресторанов пивоохладитель – это индикатор престижности заведения.

Профессиональная макароноварка

В тех заведения, в которых большую часть меню составляет итальянская кухня, просто необходимо всегда под рукой иметь макароноварку. Это не только экономии время приготовления блюд на основе макарон, но и непосредственно сами макароны. Среди преимуществ такой техники стоит отметить, что онам может быть использована не только для варки макарон, но и приготовления пельменей, вареников, мант и т.д. К тому же у нее есть чисто технологические преимущества.

Выбор холодильника

Если раньше приходилось выбирать холодильник только из нескольких моделей, то сегодня модельный ряд расширился настолько, что приходится выбирать технику с учетом многочисленных ее характеристик. Так, для выбора холодильника стоит обратить внимание в первую очередь на его габаритные размеры и внутренний полезный объем камер. Если вы не готовы размораживать камеру, то выбирать лучше всего холодильники с системой предотвращения инееобразования No Frost. Для семьи лучше всего использовать холодильник с двумя камерами – морозильной и собственно холодильной – такие модель обладают дополнительной зоной сохранения свежести.

Выбираем кухонную плиту

Ни для кого не секрет, что успех ресторанов и кафе зависит не только от обстановки и уютной атмосферы, от грамотного обслуживающего персонала, но и от того, насколько профессионально и быстро будет приготовлена пища. Процесс ее приготовления во многом зависит от кухонной плиты. Сегодня многие готовы предложить вам профессиональные кухонные плиты, но к их выбору стоит подходить с особенной тщательностью и ответственностью. Так, при выборе кухонной плиты стоит принимать во внимание то, из какого материала изготовлены ее части.

Выбор вафельницы

Выбирая вафельницу, следует обратить свое внимание на отзывы о качестве данного товара. Современное оборудование поможет Вам избежать множества неприятных моментов в процессе готовки. Вы не будете переживать о том, что тесто может вылиться из формы, что оно прилипнет или подгорит.

Линия самообслуживания FIT SYSTEM и встраиваемая линия самообслуживания DROP IN от ELECTROLUX

Модельный ряд системы самообслуживания Fit System от ELECTROLUX предлагает множество самых разнообразных, оригинальных и неповторимых решений. Благодаря Fit System можно сконструировать как самую простую линию раздачи для корпоративных столовых и кафетериев, так и самую современную зону раздачи, выполненную по типу «свободного потока».

Рисоварки

Различные страны мира могут предложить на выбор широкий ассортимент разнообразных блюд, основой которых послужит рис. Давно известен и подтвержден тот факт, что рис, приготовленный на пару, сохраняет в себе все витамины, питательные вещества и легко усваивается организмом.

СВЧ-печи

СВЧ-печи представляют собой бытовые электроприборы, которые предназначены для быстрого разогрева готовых блюд, приготовления пищи, размораживания продуктов или разогрева некоторых материалов (например, клея) в производственных целях.

Посудомоечные машины

Посудомоечные машины используются в ресторанном бизнесе с целью эффективно, экономично и эргономично провести процесс мытья. Именно такими качествами обладают посудомоечные машины компании Electrolux.