Стаканомоечная машина представляет собой специальное оборудование, которое предназначается для мойки стаканов, бокалов, столовых приборов, кофейных и чайных пар, а также других изделий из стекла и фарфора.

Благодаря тому, что любая стаканомоечная машина обладает хорошо продуманной технологией мытья, все стеклянные изделия, помещаемые в машину для мойки, всегда остаются целыми и невредимыми. Само же стекло при этом остаётся чистым и не мутнеет. Следует отметить, что с использованием подобной технологии мытья, посуда будет служить намного дольше, чем при использовании обычной мойки стеклянной посуды.

Стаканомоечное оборудование обычно бывает довольно-таки компактным. Поэтому стаканомоечную машину на кухне кафе или ресторана можно располагать в любом удобном или подходящем для неё месте. Иногда стаканомоечная машина вообще располагают на некотором удалении от кухни. Если стаканомоечная машина должна находиться в баре, то её можно расположить непосредственно у стойки. Таким образом будет сэкономлено время, которое в противном случае необходимо было бы потратить на то, чтобы отнести грязную посуду на кухню и назад. Помимо этого, удобство в таком размещении стаканомоечной машины состоит ещё и в том, что моечное отделение не будет загромождено лишней посудой.